Het soepdieet is een ongezond dieet

Het soepdieet, ook wel ‘koolsoepdieet’ of ‘Sacred Hart Dieet’ genoemd, valt onder de zogenaamde crashdiëten en duurt 7 dagen. Zoals dat voor alle crashdiëten geldt, laat ook het soepdieet zich kennen door inname van een zeer beperkt aantal calorieën. Dit is geen gezonde manier van afvallen, omdat er in korte tijd een zware wissel op je lichaam wordt getrokken. In dit artikel leggen we je uit wat het soepdieet precies is en met welke nadelen je te maken krijgt wanneer je dit dieet gaat volgen.

Wat is het soepdieet precies?

 Van oorsprong is het soepdieet net als het ziekenhuisdieet bedoeld voor mensen die snel moesten afvallen om medische redenen. Het dieet is overgewaaid uit de Verenigde Staten en gaat uit van een minimaal gewichtsverlies van 4 kilo in een week. Je dagelijkse calorie-inname verkeert tussen de 800 en 1000 calorieën, waarmee het dieet voldoet aan de voorwaarden van een crashdieet.

Uiteraard heeft ook het soepdieet haar specifieke voedingsvoorschriften. Allereerst zijn er een aantal ‘verboden producten’, die je tijdens het dieet niet mag nemen. Deze producten zijn dieetdranken, koolzuurhoudende frisdranken, brood en alcohol. Wél toegestaan zijn koffie en thee (zonder melk en suiker), bessensap, fruitsappen zonder zoetstoffen, magere melk en bronwater.
Voorts komt het er op neer dat je gedurende het dieet grote hoeveelheden soep consumeert. De soep kent een aantal basisingrediënten, te weten uien, wortelen, witte kool, paprika’s, tomaten, soepselderij, een pakje soepmix en wat kruiden. Zout toevoegen wordt afgeraden.
Naast de soep, die je tijdens het dieet onbeperkt mag nemen, zijn er af en toe enkele bijproducten zoals een stukje meloen of een beetje rijst voorgeschreven.

De keerzijden van het volgen van een soepdieet

Hoewel het een interessante gedachte lijkt om in korte tijd behoorlijk wat kilo’s kwijt te raken, wordt het volgen van een soepdieet toch afgeraden.

Allereerst biedt het soepdieet je weinig verhelderende inzichten over hoe je het beste kunt afvallen. Je leert niets over voedingswaarden van producten, en bent slechts simpelweg bezig met het volgen van het voedingsvoorschrift (lees: met name soep eten).

Zoals voor vrijwel elk crashdieet geldt, krijg je door het volgen van het soepdieet onherroepelijk te maken met het jojo-effect. Je valt weliswaar drastisch af, maar de kilo’s zullen na het soepdieet er weer aanvliegen. Je lichaam zal het extreme tekort aan opgedane energie gaan overcompenseren door extra veel vet op te slaan. Er bestaat een gerede kans dat je zelfs meer aankomt in gewicht dan je voor het soepdieet woog.

Daarnaast is het soepdieet zeer eenzijdig: je eet met uitzondering van wat kleine extraatjes voornamelijk soep. Het dieet is niet uitgebalanceerd en dus erg saai. Ook zul je gedurende het dieet constant last hebben van een hongergevoel, welke de soep maar moeilijk kan compenseren. Het gebrek aan energie gaat je parten spelen en zal je belemmeren in je dagelijkse bezigheden.

Tenslotte dient gezegd te worden dat de kilo’s lichaamsgewicht die je door het dieet verliest, niet enkel ontstaan door vetverbranding. Je lichaam zal, en dat geldt voor ieder crashdieet, ook veel vocht afdrijven. En uiteindelijk wil je natuurlijk enkel vet verbranden, aangezien vochtverlies uiteindelijk toch weer zal worden aangevuld. Je lichaam kan eenmaal niet zonder genoeg vocht.

Conclusie

Het soepdieet is een flinke aanslag op je lichamelijke processen en maar weinig effectief. Je zult niet blijvend gewicht verliezen en voelt je weinig energiek tijdens het dieet. Daarnaast is het een zeer saai en ongevarieerd dieet en leert niets over hoe voeding en overgewicht met elkaar in relatie staan. Wij raden je dan ook af dit dieet te volgen.

Wat is het DASH dieet?

Het DASH dieet komt oorspronkelijk uit Amerika en is ontwikkeld door het National Hart, Lung & Blood Institute. Als gevolg van toegenomen welvaartsziekten zoals obesitas, hart- en vaatziekten en hoge bloeddruk, begon men een onderzoek naar een dieet dat deze gezondheidsproblemen moest helpen voorkomen. Hieruit volgde het DASH dieet, dat staat voor Dietary Approach to Stop Hypertension. Het dieet is primair gericht op het verlagen van de bloeddruk, maar kan je tevens helpen bij het afvallen.

Wat houdt het DASH dieet precies in?

Dash dieetHet dieet richt haar pijlen niet zozeer op een drastische vermindering van calorieën, als wel het eten van gezonde voeding. De hoeveelheid zout en vet dienen te worden verminderd, ten faveure van meer groenten en fruit. Immers, met deze aanpassingen in je voedingsschema kun je onder andere je cholesterolniveau en je bloeddruk ten gunste veranderen.

Het DASH dieet wordt gekenmerkt door 2 fasen. In de eerste fase, die twee weken duurt, mag je geen fruit en volkoren producten consumeren. De bedoeling hierachter is je lichaam te ontwennen van de behoefte aan suikers. Ook fruit bevat namelijk suikers en de koolhydraten uit volkoren producten vallen ook onder suikers. Na deze twee weken zul je dan ook merken dat je behoefte aan suikers is afgenomen. Deze eerste fase wordt beschouwd als de moeilijkste fase.

Tijdens de tweede fase mag je de voorgeschreven producten uit de eerste fase, aangevuld met andere gezonde producten. Je kunt op dit moment ook weer volkoren producten en fruit in je voedingsschema integreren. De tweede fase duurt in principe de rest van je leven: je kiest voor de gezonde producten en daarmee een geheel nieuwe levensstijl op het gebied van eten.

Uitgangspunten ten aanzien van voeding

De belangrijkste richtlijnen van het DASH dieet zijn:

1. Vervang zuivelproducten voor magere varianten.
2. Eet veel groenten en fruit.
3. Zorg voor zo min mogelijk zout in je voeding.

  1. Vervang producten met veel verzadigde vetten voor producten met onverzadigde vetten.
    5. Vermijd rood vlees en vervang dit voor vleessoorten als kip. Of kies voor vis.
    6. Er zijn zogenaamde ‘goede koolhydraten’ en ‘slechte koolhydraten’. De goede koolhydraten houden je bloedsuikerspiegel beter in balans omdat ze voor minder heftige pieken zorgen. Kies voor producten met de goede koolhydraten.

    De voordelen en nadelen van het DASH dieet

    Het DASH dieet heeft een aantal belangrijke voordelen. Zo is het voedingsschema behoorlijk gezond en gevarieerd, waardoor je geen kans hebt op tekorten van belangrijke vitaminen, mineralen en vezels. En gevarieerd eten is natuurlijk ook gewoon lekkerder dan eenzijdige voeding. Daarnaast blijkt de bloeddruk daadwerkelijk te dalen wanneer je dit dieet volgt. Dit voorkomt bepaalde gezondheidsklachten op de langere termijn. Ook zul je niet snel last krijgen van het jojo-effect wanneer je het DASH dieet volgt. Het dieet ga je immers voor de rest van je leven volgen; het voorgeschreven eetpatroon wordt je nieuwe levensstijl.

Als nadeel kan genoemd worden dat het aantal koolhydraten binnen dit dieet behoorlijk hoog ligt. Granen en melkproducten zijn weliswaar niet ongezond, maar zijn koolhydraatrijk. Indien het enkel je doel is om af te vallen, zijn er andere diëten die zich minder specifiek richten op je gezondheid maar je sneller kilo’s lichaamsgewicht doen laten verliezen.